Zullen deze kleine ronde koekjes, knapperig van buiten en heerlijk smeuïg van binnen, u overhalen? Ze zijn er in verschillende smaken en kleuren. Niet twijfelen, gewoon beginnen bakken!
• 1 blikje NESTLÉ® gecondenseerde melk met suiker (305 ml)
• 260 g geraspte kokos
• 2 koffielepel bourbon vanille-extract
• 120 g verse frambozen
1) Verwarm de oven op 180°C.
2) Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet apart.
3) Meng de geraspte kokos, de gecondenseerde melk, het vanille-extract en de gevriesdroogde frambozen in een kom en meng goed met een lepel.
4) Vorm van het kokosmengsel balletjes en leg ze op het bakpapier.
5) Bak gedurende 12-20 min. of tot ze lichtbruin zijn. De baktijd is afhankelijk van de grootte van de koekjes.
