Verras je zielsverwant met deze lekkere koekjes met frambozenconfituur. Want iedereen weet dat een culinaire verwennerij je liefde enkel sterker maakt.
• 100 g suiker
• 100 g ongezouten boter
• 90 g Nestlé® Gecondenseerde Melk met Suiker
• 180 g bloem
• Een paar el frambozenconfituur
1) Verwarm de oven voor op 180 °C.
2) Meng de boter met de gecondenseerde melk en de suiker.
3) Voeg de bloem toe en roer goed.
4) Leg het deeg enkele uren in de koelkast alvorens het uit te rollen.
5) Bestuif het deeg met wat bloem en rol het uit met een deegroller. Gebruik hartvormige uitsteekvormpjes om de koekjes te maken en leg ze op een bakplaat.
6) Zet 10 tot 15 min. in de oven.
7) Laat de koekjes afkoelen, smeer een laagje confituur op het koekje en top af met een ander koekje.
